6/08/2015

不是食谱 之 La Mère Poulard式Omelette


星期四在youtube浏览的时候,不小心发现到这个做法式Omelette(蛋饼)的视频,对泡沫状的完成品觉得很神奇。由于材料、用具和功夫都很简单。于是在星期五就决定在星期六(我准备早餐日子)尝试。

在正式下厨之前,在视频下面的留言版发现,这个做法其实是法国巴黎出名的餐厅La Mère Poulard(布拉妈妈)的signature dish(维基百科的资料:这个招牌菜卖75欧元一份,贵到飞起...),其历史久远是从1888年营业至今的呢!他们使用特制的半圆铜锅打蛋,把鸡蛋打至泡沫状,然后就倒在长柄的平底锅,再放上火炭炉。

6/05/2015

图集:再游十八丁

2014年8月19日,并不是因为记忆好/是个重要的日子才记得,而是从爸爸facebook照片里得知的拍摄日期(我记得他有po照片上去啦)。这天其实是一个简单的“家庭式找好料吃的郊游”。

话说,也很久没有跟家人出去玩了。

接下来就是一些随拍。

#01
 #02









6/04/2015

很久不见的...Puduraya 车站...还有附近的屠妖节活动

很久以前,那时我在论坛上用着crazy_jack这个名号,经常从怡保南下吉隆坡,参与网友发起的外拍活动/郊游。那时要自己一个人搭早班的长途巴士赴约;活动结束后又独自搭傍晚的巴士回家。

就在这里上车下车 - 富都车站
白天真的很晒,丁点可以遮头的东西都没有。

记的那时候除了去玩,也在lomo论坛上团购相机/胶卷。而这卷parade 100是日本限量款式,卖完就绝迹。当时没有多余钱,只能买一卷,然后在吉隆坡某个地方面交。